Solidarité & Inclusion sociale : les projets soutenus par le Fonds de dotation Api Restauration

Élevages sans Frontières accompagne des éleveurs et éleveuses au Bénin pour renforcer durablement les filières locales de production animale. Le projet soutient le développement d’élevages en apportant des formations techniques, un appui à la santé animale et un accompagnement à la commercialisation, afin d’améliorer les revenus des familles et leur accès à une alimentation de qualité. L’initiative agit également à d’autres niveaux de la chaîne de valeur : elle soutient les transformateurs pour proposer des produits carnés locaux sûrs et de qualité, et accompagne des jeunes dans leur insertion professionnelle dans les métiers de l’élevage et de la transformation.

✦ 900 éleveur·euse·s dont 40% de femmes soutenus
✦ 300 jeunes sensibilisés aux opportunités d’emploi du secteur de l’élevage
✦ 10 jeunes graines d’entrepreneurs préparés pour leur insertion au sein des filières d’élevage

Les dons du Fonds de dotation Api Restauration permettent de financer les repas et certains projets de réparation ou de construction pour améliorer la qualité de vie des enfants.

L’orphelinat accueille des enfants de 0 à 5 ans pour de la "récupération nutritionnelle". Le foyer accueille des jeunes de tout âge et propose un centre d'alphabétisation. Un nouveau dispensaire est en cours de construction sur le même terrain, comprenant une salle d'accouchement et un accueil des familles pour accompagner les enfants malnutris et les familles dans l'éducation aux besoins d'hygiène et d'alimentation.

Avec la Fondation La Cause, nous soutenons 3 cantines scolaires afin de garantir un repas complet aux enfants et de leur permettre de suivre leur scolarité.

✦ la Cantine scolaire d'ARTIA à Antananarivo qui nourrit 100 enfants par jour avec des repas équilibrés
✦ les cantines scolaires de Soeurs de Mamré à Antananarivo Moramanga : 125 enfants bénéficient d'un repas équilibré ce qui permet d'améliorer la santé et la performance éducative des jeunes
✦ la cantine scolaire de La Promesse pour répondre aux besoins de 130 enfants à Antsirabe

Le Fonds de dotation Api Restauration soutient Sala Baï. C’est une école hôtelière gratuite dont l’objectif est de former 150 jeunes Cambodgiens défavorisés par an - dont 70% de filles - aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. La prise en charge globale couvre les frais de formation, de scolarité, de nourriture, de logement et de santé des élèves.

En 20 ans, plus de 2000 jeunes ont été formés et ont trouvé un emploi dans le secteur du tourisme leur permettant ainsi de devenir financièrement autonomes et d’améliorer les conditions de vie de leur famille.